Kada ste zadnji put očistili hladnjak u vašem uredu? Hladnjaci u uredima često su jako neuredni, prljavi, sa prastarom hranom, poluotvorenim konzervama koje šire svoje bakterije.

Neki ljudi imaju tu odvratnu naviku da ostavljaju hranu u hladnjaku koja je već puna plijesni. Plijesni su u stalnoj borbi s bakterijama oko hrane. Da bi se oslobodile bakterija, luče tvari koje su otrovne za bakterije. Te tvari su poznate pod imenom antibiotici. Bez obzira što se nalazi unutar ili izvan hladnjaka, vrijeme je da odstranite opasne namirnice koje mogu ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Blog “The Office Fridges”, pokušava osvjestiti ljude da ne drže sve te nepotrebne kvarljive namirnice u svom frižideru. Upozoravaju da svaka hrana ima svoj rok trajanja, zato ako vas je više zaposlenih svatko neka naznači što je njegovo i ta osoba odgovorna je za tu hranu. Nemojte naguravati sve i svašta u frižider što ne stignete pojesti, nego kupujte ono što u toku tjedna možete potrošiti.

Blog apelira na često čišćenje i sortiranje hrane svakog zaposlenika jer jedino tako znamo da nećemo nešto pokvareno pojesti. Ako na kraju tjedna nešto ostane u frižideru, to se baca. Tako ljudi racionalnije troše i pojedu ono što su kupili za taj radni tjedan. Plijesan su mikroskopske gljive koje rastu u obliku hifa. Kolonija plijesni sastoji se od povezanih, umreženih hifa koje tvore micelij. Imaju genetski identične stanice. Micelij plijesni izlučuje hidrolitične enzime, koji razlažu organske tvari u jednostavne šećere. Izlučene tvari pripremaju hranu za gljivu, koju onda hife jednostavno upijaju. Crna, zelena ili žuta boja plijesni potječe od njihovih spora (stanica kojima se razmnožavaju).

Zato čuvajte svoje zdravlje i zdravo se hranite.

Slični Postovi:

Slični Postovi